安全 安心を第一に誠実な商品作りで三重ブランドの松阪肉を加工販売しています。
![松阪肉を加工販売しています。 松阪肉を加工販売しています。](https://nakaichi.info/top/np-001.jpg)
電子肉とは松阪肉にエレクトロンチャージで、1ヶ月前後かけ熟成させるとやわらかくて、アクも臭みも少ない松阪肉を自信を持って販売しております。
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電子肉の中一は45年以上前からエレクトロンチャージで電子処理された松阪肉にこだわり販売しております。
電子技法中央協議会のご指導のもと45年以前に特別コンクリートの中に活性炭を40トン(軽トラック100台分以上)混入して作った冷蔵庫で枝肉ごと肉の水分を変えるために1ヶ月前後かけ松阪牛を熟成させることにより、 やわらかくて、肉のアクも肉の臭みも少なくなっております。作業の時も作業台では松阪肉にエレクトロンチャージで肉の水分すべてを電子エネルギー水に変えさせてただいてある肉のことです。 当店自慢のやわらかくて、臭みの少ない熟成松阪肉を是非ご賞味ください。
![活性炭を20トン(軽トラック100台分以上)混入して作った冷蔵庫 活性炭を20トン(軽トラック100台分以上)混入して作った冷蔵庫](top/t01.jpg)
![空中にぶら下げた状態で枝肉ごと水分を変えるために1ケ月前後かけ熟成させた松阪牛 空中にぶら下げた状態で枝肉ごと水分を変えるために1ケ月前後かけ熟成させた松阪牛](top/t02.jpg)
![作業の時も松阪肉にイオン電子機でチャージさせていだく作業台 作業の時も松阪肉にイオン電子機でチャージさせていだく作業台](top/t03.jpg)
![作業の時も松阪肉にエレクトロンチャージさせていだく作業台 作業の時も松阪肉にエレクトロンチャージさせていだく作業台](top/np-002.jpg)
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![元祖電子肉 進物用牛ロース肩ロース](https://nakaichi.info/top/p001.jpg)
元祖電子肉 進物用牛ロース肩ロース
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![元祖電子肉 進物用肩ロースモモ肉](https://nakaichi.info/top/p002.jpg)
元祖電子肉 進物用肩ロースモモ肉
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![松阪牛カルビ・トロ・焼肉用](https://nakaichi.info/top/p003.jpg)
松阪牛カルビ・トロ・焼肉用
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![松阪牛カルビ・上・焼肉用](https://nakaichi.info/top/p004.jpg)
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![松阪牛バラ・ウデ・モモ・スライス](https://nakaichi.info/top/p016.jpg)
松阪牛バラ・ウデ・モモ・スライス
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![松阪牛・カタウデバラスライス(ミックススライス)](https://nakaichi.info/top/p006.jpg)
松阪牛・カタウデバラスライス(ミックススライス)
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松阪牛・ウデ・カタスライス
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![松阪牛・リブローススライス・すき焼き・しゃぶしゃぶ用](https://nakaichi.info/top/p008.jpg)
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![松阪牛・カルビ・ミックス](https://nakaichi.info/top/p009.jpg)
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![松阪牛カタローススライス.しゃぶしゃぶすき焼き用](https://nakaichi.info/top/p011.jpg)
松阪牛カタローススライス.しゃぶしゃぶすき焼き用
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![松阪牛カタネックバラスライス](https://nakaichi.info/top/p013.jpg)
松阪牛カタネックバラスライス
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![松阪牛カタウデスライス](https://nakaichi.info/top/p014.jpg)
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![松阪牛カタモモスライス](https://nakaichi.info/top/p015.jpg)
松阪牛カタモモスライス
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当店へのお問い合わせ
店名 | 有限会社ナカセ |
TEL | 0596-52-2222 |
FAX | 0596-52-3766 |
住所 | 〒515-0316 三重県多気郡明和町有爾中938-3 |
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